I NOSTRI PIATTI

I prodotti della nostra cucina sono scelti con accuratezza.

I piatti vengono preparati in maniera tradizionale, arricchiti dall’olio della nostra terra e dalle spezie delicate e profumate dei nostri orti.

Prediligiamo le paste fresche, i formaggi e le carni locali, le misticanze della murgia e le cotture lente.